Oubliez les discours convenus : le Salon de l’Agriculture 2025, c’est bien plus que la simple vitrine d’un secteur. C’est l’instant où la terre, les bêtes et les hommes qui les élèvent prennent possession de Paris. On s’y presse pour sentir le pouls d’une France agricole en pleine mutation, découvrir des saveurs inconnues et comprendre, enfin, ce qui se joue derrière nos assiettes.
L’édition 2025 s’annonce dense, portée par une volonté affirmée de faire rimer production agricole, respect de l’environnement et transmission des savoir-faire. Entre débats sur l’agriculture durable, démonstrations de techniques innovantes et rencontres avec ceux qui travaillent la terre au quotidien, le Salon promet un panorama vivant, concret, du monde rural français. Dégustations, découvertes et échanges sont au programme pour tous ceux qui veulent s’inspirer des tendances qui façonnent déjà le secteur.
Les dates et horaires du salon de l’agriculture 2025
Le Salon International de l’Agriculture ouvrira ses portes du 22 février au 2 mars 2025 à Paris Expo Porte de Versailles. Pour organiser votre visite, voici le détail des horaires d’accès :
- Du samedi 22 février au dimanche 1er mars : de 9h à 19h
- Le lundi 2 mars : de 9h à 18h
Le parc des expositions, implanté au sud de Paris, est desservi par la station Porte de Versailles (ligne 12 du métro, tramways T2 et T3a). Privilégiez les transports en commun si vous voulez éviter la cohue des abords. Si la voiture s’impose, il suffit de suivre le périphérique parisien jusqu’à la sortie Porte de Versailles : une signalétique claire guide les visiteurs jusqu’aux parkings.
Le Salon, c’est le point de rencontre de tous les acteurs du monde agricole. Professionnels, familles, étudiants ou simples curieux, chacun y trouve de quoi nourrir sa réflexion ou sa gourmandise. Notez bien la date du salon de l’agriculture 2025, car il serait dommage de passer à côté des nouveautés et des échanges qui font tout le sel de l’événement.
Pour avoir une vue d’ensemble sur la programmation :
| Dates | Horaires |
|---|---|
| 22 février – 1er mars | 9h – 19h |
| 2 mars | 9h – 18h |
Chaque année, le Salon International de l’Agriculture attire une foule venue de toute la France et parfois d’au-delà des frontières. La prochaine édition ne dérogera pas à la règle, avec une offre d’animations, de conférences et de dégustations qui promet de satisfaire tous les appétits.
Le programme et les animations à ne pas manquer
Impossible de parler du Salon 2025 sans évoquer sa star : Oupette, vache limousine originaire de Dienné et fièrement présentée par Alexandre Humeau. Cette mascotte, attendue par petits et grands, sera l’un des visages les plus photographiés du salon. Un vrai symbole du lien entre éleveurs, terroirs et public.
Autre temps fort : le Concours Général Agricole des Animaux, un rendez-vous où les plus belles bêtes de France rivalisent d’élégance et de robustesse. Ce concours, respecté dans le milieu, met en lumière l’excellence des élevages et la diversité des races françaises. Pour les amateurs de saveurs, le parcours gustatif promet des découvertes :
- Dégustations de produits saveurs France : fromages affinés, charcuteries régionales, vins, miels, huiles… chaque région y défend ses couleurs et ses traditions.
- Stands dédiés aux cultures filières végétales et aux jardins potagers : ateliers, démonstrations, conseils pratiques pour tous ceux qui veulent semer ou récolter différemment.
Le salon, ce sont aussi des temps d’échanges sur l’avenir du métier. Celles et ceux qui s’interrogent sur les services et métiers de l’agriculture pourront assister à des conférences et tables rondes : innovations technologiques, transition écologique, nouvelles carrières… Les intervenants partagent leur quotidien, mais aussi leurs doutes et leurs espoirs pour la suite.
Enfin, le Concours Général Agricole des Produits mettra à l’honneur le meilleur du terroir français. Cette compétition, très attendue, distingue des producteurs venus de tout le pays. Pour nombre d’entre eux, décrocher une médaille, c’est voir leur savoir-faire salué et leur activité dynamisée pour l’année à venir.
Informations pratiques pour préparer votre visite
Que vous soyez passionné de biodiversité, gourmet invétéré ou simple curieux, le Salon International de l’Agriculture se tiendra à Paris Expo Porte de Versailles du 22 février au 2 mars 2025. L’occasion d’explorer innovations, saveurs authentiques et animaux d’exception.
Accès et transport
Pour faciliter l’arrivée des visiteurs, plusieurs options s’offrent à vous :
- Métro : Ligne 12, arrêt Porte de Versailles
- Tramway : Lignes T2 et T3a, arrêt Porte de Versailles
- Bus : Lignes 39 et 80, arrêt Porte de Versailles
En voiture, rejoignez le périphérique et suivez les panneaux vers la Porte de Versailles. Les parkings sont nombreux autour du site, mais mieux vaut prévoir une arrivée matinale pour éviter les files d’attente.
Billetterie et horaires
Le salon accueille les visiteurs de 9h à 19h tous les jours. Les billets sont disponibles à l’avance sur le site officiel ou à l’entrée. Des tarifs préférentiels sont proposés pour les enfants, étudiants et groupes. Les porteurs de la carte VIPros pourront accéder à des espaces réservés pour profiter pleinement de leur visite.
Restauration et hébergement
Côté pause gourmande, l’offre de restauration sur place couvre tous les goûts : plats régionaux, spécialités du terroir, options plus classiques ou internationales. Pour prolonger l’expérience, de nombreux hôtels se trouvent à courte distance du parc d’exposition, chacun pouvant trouver l’option qui lui convient selon ses envies et son budget.
Le Salon de l’Agriculture 2025, c’est le rendez-vous qui fait battre le cœur de la filière, en mettant en scène ce que la terre française a de plus vivant, de plus innovant, de plus vrai. Qui sait, peut-être que cette année, une rencontre ou une découverte changera votre regard sur tout un secteur.
